ทำอย่างไรดี เมื่อลูกอ้วน

จำนวนครั้งที่อ่าน 802
 
ดร.พัชราณี ภวัตกุล
ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์
มหาวิทยาลัยมหิดล

 

 

Cartoon Fat Child

    เมื่อรู้ว่าลูกอ้วน หรือแค่เริ่มท้วมก็ตาม คุณพ่อคุณแม่ ต้องเริ่มตระหนัก และต้องมีความตั้งใจจริงที่จะช่วยลูก เพราะถ้าปล่อยให้เป็นเช่นนี้จะทำให้เกิดโรคเรื้อรังต่างๆ ตามมา

    การควบคุมน้ำหนักมีหลายปัจจัยที่เกี่ยวข้อง และสิ่งแวดล้อมเป็นปัจจัยที่สำคัญ ฉะนั้นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม หรือวิถีการดำเนินชีวิตเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการแก้ไขปัญหาน้ำหนักเกิน โดยพฤติกรรมที่ควรปรับเปลี่ยนได้แก่ พฤติกรรมการบริโภค และการออกกำลังกาย ซึ่งจะต้องทำโดยค่อยเป็นค่อยไป จนกลายเป็นวิถีชีวิตที่ดีเช่นนี้ตลอดไป จึงจะประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก อย่าลืมว่าการเปลี่ยนแปลงต้องอาศัย “เวลา”

    เทคนิคในการลดน้ำหนักของเด็กอ้วน

  1. ครอบครัวต้องมีส่วนร่วม
  2. ส่งเสริมการกินที่ถูกต้อง
    • เลือกซื้อผัก และผลไม้สดเก็บไว้ในตู้เย็น แทนขนมกรุบกรอบ ขนมที่มีพลังงานสูง เช่น เค้ก คุกกี้ มันฝรั่งทอด
    • งดซื้อน้ำอัดลม น้ำหวานไว้ในตู้เย็น
    • น้ำเปล่าดีที่สุด
    • ดื่มนมพร่องมันเนย วันละ 1-2 กล่อง
    • กินอาหารเช้าทุกวัน การงดอาหารเช้าทำให้เด็กหิว และจะหาอาหารที่ไม่มีประโยชน์มากินแทนข้าว และจะกินมากขึ้นเพื่อทดแทนอาหารเช้า
    • กินอาหาร fast food ให้น้อยลง
    • สอนลูกหลานและคนในครอบครัวให้มีบริโภคนิสัยที่ถูกต้อง มีความคิดที่ถูกต้องเกี่ยวกับเรื่องของอาหาร ควรทำตั้งแต่เขายังเด็ก
    • อย่าห้ามลูกกินอาหารชนิดใดชนิดหนึ่ง เพราะลูกจะแอบกิน อาจจะให้กินได้บางกรณี เช่น มีโอกาสพิเศษ หรือมีงานเลี้ยงสังสรรค์
    • อาหารไขมันต่ำของทั้งครอบครัว ไม่ใช่แยกทำให้ลูกอ้วน หรือ คนใดคนหนึ่ง เพราะเด็กจะรู้สึกถูกแบ่งแยก การกินอาหารไขมันต่ำก็เป็นประโยชน์ต่อทุกคน
    • ควรระวังในการกินน้ำตาล (หวาน) และ เค็ม
    • เตือนให้เด็กรับประทานช้าๆ
    • รับประทานอาหารพร้อมหน้ากันทั้งครอบครัวให้บ่อยเท่าที่จะทำ ได้ พยายามให้เวลาอาหารเป็นเวลาที่น่ารื่นรมย์ ไม่ใช่เวลาดุด่าหรือโต้เถียงกัน
    • ให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการไปจ่ายกับข้าวและการเตรียมอาหาร บิดา มารดาจะได้มีโอกาส สอนลูกให้รู้จักอาหาร และคุณค่าของอาหาร
    • ของว่าง ที่มีคุณค่า ได้แก่ ผลไม้สดแช่เย็น ถั่ว หรือเมล็ดดอกทานตะวันหรือเมล็ดฝักทอง ขนมปังหรือแคร็กเกอร์ที่ทำจากแป้ง whole wheat
    • หลีกเลี่ยงการกินอาหารหรือ ของว่าง (ขนมขบเคี้ยว) ในขณะดูทีวี การรับประทานอาหารขณะดูทีวีจะทำให้ลืมความอิ่มไป และอาจรับประทานอาหารมากเกินได้
    • อย่าใช้อาหารเป็นเครื่องลงโทษหรือให้รางวัลแก่เด็กๆ
    • ส่งเสริมให้ลูกมีการเคลื่อนไหวและการออกกำลังกายให้มากขึ้น
    • พ่อแม่ทำตัวให้เป็นตัวอย่างแก่ลูก มีความกระตือรือร้นต่อการออกกำลังกาย และสนุกสนาน ได้แก่ เดินเล่น วิ่ง ขี่จักรยาน หรือว่ายน้ำ
    • ช่วยจัดหากิจกรรมที่เหมาะสมสนุกสนาน
    • คุณพ่อคุณแม่ควรมีการวางแผนการดูทีวี การเล่นวิดีโอเกม และเล่นคอมพิวเตอร์ให้ลูกว่า วันหนึ่งควรทำได้กี่นาที กี่ชั่วโมง และอาจทำตารางการดำเนินชีวิตไว้ว่า วันหนึ่งจะทำอะไรบ้าง เวลาไหน นานเท่าไร โดยให้ลูกมีส่วนร่วมในการจัดตารางนี้ด้วย พร้อมทั้งอธิบายเหตุผลให้ลูกฟังว่าเพราะเหตุใดจึงต้องจัดตารางเช่นนี้

    เด็กเป็นวัยที่กำลังเรียนรู้ การเรียนรู้ที่ดีที่สุด ก็ต้องมีการให้ตัวอย่าง จงเป็นตัวอย่างที่ดีแก่ลูก ในการกินอาหารที่หลากหลายและเป็นคนสดชื่นมีชีวิตชีวา สิ่งนี้แหละจะสอนให้ลูกคุณมีบริโภคนิสัยที่ดี มีสุขภาพดี ซึ่งพวกเขาจะได้ทำตามสิ่งนี้ไปตลอดชีวิต

    เอกสารอ้างอิง

  1. Kent Davis. Ten Tips for Thinner Kids. The public access computer system review [online] Available from: http://www.lifeskills4kids.com/archives/newsletter03-2001.html
  2. American Dietetic Assocication. Healthy habits for healthy kids. A nutrition and activity guide for parents. The public access computer system review [online] Available from: http://www.wellpoint.com/healthy_parenting/index.html
  3. NIDDK weight-control information network. Helping your overweight child. The public access computer system review [online] Available from: http://www.niddk.nih.gov/health/nutrit/pubs/helpchld.htm    

แสดงความคิดเห็น